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荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程,荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程图

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程的问题,于是小编就整理了1个相关介绍荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 哪(几)道菜最能代表你的家乡味,有没有什么文化内涵、特别寓意?

哪(几)道菜最能代表你的家乡味,有没有什么文化内涵、特别寓意

广西玉林

狗肉 牛杂 牛肉丸 牛吧 牛腩粉 生料粉 鱼头粉 白切猪脚 陆川卷筒粉 白切鹅 福绵鸭 沙坡土鸡 博白空心菜 北流一鱼多吃 …………等等

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(图片来源网络,侵删)

谢邀,我是东北营口人,就一道菜就代表东北特色,那就是猪肉酸菜炖粉条,从古吃到今,每到腊八前后,农村大部分人家开始杀年猪,头一就开始忙活,劈材烀肉,切好多酸菜,因为杀猪亲朋好友才能聚一聚。

杀完猪,烀肉,灌血肠,烩酸菜,各种香味交织在一起,谁在场说不馋都是说***话。

吃饭时上火盆,猪肉酸菜加血肠一起盛在盆里,在火盆上咕噜着,大家边吃边聊,亲情,乡情,友情,全在浓列的酒中。

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这也说不出有啥内涵和寓意,但在东北永远都会喜欢这道莱,世世代代在传承,东北人对这道菜深爱,是根深蒂固的,有时让人无法理解。

我来说说俺们洛阳的两种家常面食:浆面条和糊涂面。

浆面条和糊涂面代表了最洛阳的味道,是老百姓最普通的家常便饭。很多人会说,这种卑微到尘土里面食能有什么文化内涵呢?不就是一碗面条而已嘛。

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那么你就错了。在洛阳当地著名的老洛阳面馆门前写着一副对联

上联是:浆面条青青白玉。

下联是:糊涂面糊糊涂涂。

什么意思呢,表面上说的是两种面条的特征。浆面条所用的浆水来自于绿豆磨出的粉浆发酵而成,做成浆面条呈乳白色,如汉白玉一般酸香可口,清火开胃。而糊涂面是另外一个风格,家常面为底,然后用超过的面粉把面汤勾兑的稠稠糊糊。好像一碗***的面糊糊一样浓汤厚面,抗饥耐饿。

而实际上,这两碗面条为洛阳而生,自然也沾染了洛阳人特有的性格和群体气质,从内在阐释了洛阳人大到安身立命,小到处事融通的道德标准和行为底线。

浆面条青青白玉,就是洛阳人在大的方面一定要清清白白做人,如浆面条一样堂堂正正出淤泥而不染;做事上两袖清风,不被污秽影响,只坚守自己内心的道德准则。而糊涂面则是讲究在小处要外圆内方,难得糊涂,不计较,不强求,不赌气,不暴躁,温温敦敦,平平和和。

如果说浆面条是:坚持原则,不能让的绝对不让的话;那糊涂面就是:心无纷争,能让的都可以让。’这就是洛阳人特有的精神内核和人文气质。

在历史上,浆面条曾经和汉光武帝刘秀结缘,当时刘秀被王莽追杀,深夜逃到洛阳的一户做豆腐的人家。当时刘秀又累又冷又饿,己经到了崩溃的边缘。此时突然听到马***,以为主人家告官,准备拔剑杀其全家。突然心中一冷,***若如此,我又与那些祸国殃民的狗官有什么区别?于是放下刀剑,才发现是主人从外买面归来。用剩下的已经发酵的酸浆,加了点菜叶做了一锅蒜香可口的面条,浆面条由此得名。这就是刘秀坚守道德底线的故事。

坐标浙江 湖州

烂糊鳝丝 在湖州南浔荻港,有一道味道鲜美的佳肴 ――烂糊鳝丝。相传在乾隆年间,乾隆皇帝江南路过南浔,听说了这道菜,请来名厨做好品尝后发觉味道鲜美,回味无穷,因此把它列为宫廷菜肴。此菜主料是鳝鱼,辅料有火腿 鸡胸脯肉 虾仁 柿子椒。

清蒸白鱼 白鱼肉质细嫩,是太湖名贵鱼类。太湖白鱼又称太湖白刀,相传这名字的由来还有一个传说。明末,清兵打入太湖,渔民张三带领一帮人与南下的清兵在太湖一带激战。一次,张三与清兵作战时,手臂中箭,刀入太湖。他忍住剧痛,弯腰拾起一把银刀,向清兵杀去。清兵被他的神勇给震住了,纷纷落荒而逃。张三再一瞧手中,原来是条银光闪闪的白鱼,这样,“银刀”这个名字就叫开了。

田螺嵌肉,太湖醉虾等,家乡的名菜举不胜举,今天就说到这儿吧。


谢谢邀请

小能手家乡是偏远地区,要说家乡菜个人觉得还是糖醋排骨!

其做法如下:配料和调味料

主要成份:500克排骨,2个西红柿

调味品:75克结晶糖(或白糖),10克暗酱油,15克醋,30克番茄酱,15克玉米淀粉,食用油,盐

(调味品的数量可以根据个人口味调整。)

制备

到此,以上就是小编对于荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆门市沙洋县农村婚礼宴席流程的1点解答对大家有用。