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邹城市农村婚礼流程安排,邹城市农村婚礼流程安排图

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  1. 济宁地区农村饭局都是怎样进行的?

济宁地区农村饭局都是怎样进行的?

本来人家就是济宁地区农村的。济宁地区下辖十多个县,各县饭局也是不一样的,就拿我们金乡来说,县域相对贫困,脱贫时间也不长,有的农村、有的家庭仍然没有摆脱贫困,不论怎么样,只要遇到红白事,还都是很讲究的,最重要的讲究就体现在饭局上。

比如说喜事,记忆中经历了很多变迁,很早之前都是在家里自做,提前整好锅灶,买来食材,找几个厨师,在家又是煮、又是炒的,要忙活几天。基本菜系搭配是“三六六两大件”,“三六六”指的是六道凉菜(特 )、六道热菜(盘)、六个碗,“两大件”指的是一个鸡、一条鱼,前“两个六”主要是用于喝酒,在上大件时东道主要借酒敬酒,分两轮来敬,第一轮是平辈人,第二轮是长辈来敬,等上碗时同步上主食,就提醒客人要吃饭,饭局快要结束了。

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(图片来源网络,侵删)

随着时代的变迁和变化,后来这个搭配配逐步在改变,比如取消了碗,增加四个大件,减少凉菜,增加火锅等,也逐步由家庭做,改成从饭店订菜,现在订也不订了,不在家里安排了,有事直接到饭店,现在承办农村饭局的饭店特别多。

总体感到,饭局简单了,质量提高了,但人与人之间感情淡化了,有些变味了,过去在家吃没什么高档菜肴,但实惠,大家郊游都很好,现在一定程度上是一种形式,有的目的还不纯,就是为了敛财,吃饭时间也很短,一个小时之内全部结束了。

如果是散客,不是成席的话,基本还在家里吃,但在家里做得也不多,也是从饭店订餐,直接送到家。如今就是这样的饭局。

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孟子故里,山东邹城,一个内陆县城!地方不大,由南往北,从东向西,开车或骑车如果道路畅通,也就一盏茶的时间。但是,这个小县城却养育了百万人口。

在农村,每逢阴天下雨农闲的时候,微信群里一吆喝,“今天下雨,没啥事,晚上六点上老王家聚聚”。定好了时间,这下老王可要忙了(老王之前是个厨子,烧的一手好菜),杀鸡做鱼,静等老友来聚。

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时间慢慢的走着,11月的天空,黑的比以往都早,慢慢的客人也就陆续赶到,但总是会有人迟到,这时张罗饭局的这人掏出手机,总是重复着同一句话“在家捯饬什么呢,又不是大闺女,快点,快点,就缺你啦...”,对方总是回复说“到了,到了,五分钟,都到门口了”,总有姗姗来迟者,在家清闲着没事,却美其名曰,开会呢,刚回来。

在农村我们家这有个不成文的规矩,我们美其名曰“饭局文化”,其实指的就是,主人一般会在主陪的位置,并且右手边为主宾,左手边为付主宾,正对面一般是陪酒的,尊称为主陪(一般都是酒量很好,且善于劝酒,有丰富的语言技巧的人担任),副陪为左侧第三来客,左侧为第四来客,其他位置就随意了。

在农村,落座时主副宾都会谦让一番,大多情况下,在孔孟之乡,礼家大成之地,还是以老为尊,德高望众者坐。

饭局开始,总是会介绍一番,这是主人的身份立刻变成了“组织部长”,因为他把每个在座的都提拔了,比如说,在银行上班的就是行长,在学校教书的就是校长,在乡镇工作的就是乡长...,这样一来,一个桌子上,比比皆是,全是领导。大家也不客气,就当默认了,偶有听到谦虚一下说“不是,不是”,马上有人回答“快了,快了...”,很是开心!

现在咱济宁农村及乎是村村有饭店,一般情况下家中来了亲戚朋友或是小朋小友聚会,就去饭店要上几个菜,在自个家中一餐。如果是特别要好又担理事的亲朋好友和全家人聚餐,大都是自己动手在家忙活,这样显得特别热闹,亲情浓浓。如果是丧亡喜事和庆寿、庆生、庆典,一律在饭店!

谢谢诚邀

我的老家在济宁的正北部,现在就把农村结婚的饭局给大家分享一下。

农村结婚的饭局基本上就是两顿饭,早饭接待娘家的客人和街坊邻居,中午饭接待亲戚朋友。

由于早上饭时间比较紧凑,必须在十二点之前结束饭局。因此在招待娘家客人时既不能失去礼节,还要让娘家人高兴而来满意而回,抓紧时间打发回家。所以必须找两个能说会道、比较圆滑的两个人陪娘家人吃饭。

早上来送亲的娘家人基本上都是新娘的家人,只要热情地招待他们、说话得体,不吹牛夸大,让过三轮喜酒之后,坐在主宾的娘家人就会主动辞酒,要求上饭吃完饭走人,免得出丑给新娘留下不好的印象。

重点在中午饭,亲戚朋友上完喜礼以后就开始举行婚礼。在一阵鞭炮声中,主持人便开始了爆笑全场的开场仪式。在千篇一律的婚礼上,自然会惹出许多让人捧腹大笑的闹剧。

中午的婚宴正式开始,在安排位置的时候成为重点。即便新郎舅舅关系比天还大,这一顿饭也要把最重要的位置拱手让给媒人

俗话说:“吃水不忘挖井人”,新郎没有媒人穿针引线,也和新娘结合不到一起,第一把交椅当仁不让的只有媒人能坐。舅舅和其他亲戚只能安排到别的餐桌。

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